¿Es usted goloso?
¿Le cuesta resistirse a los postres?
¿Es usted un adicto al chocolate?
La mayoría de nosotros sabemos que el exceso de calorías, especialmente las calorías vacías del azúcar, pueden crear peso extra en nuestro cuerpo, pero las investigaciones demuestran que el consumo de azúcar también pasa factura a nuestra salud mental. Reducir el consumo de azúcar puede ayudar a prevenir la obesidad, la diabetes de tipo 2, las enfermedades cardiacas y la inflamación crónica, al tiempo que nos hace más delgados, pero el impacto en nuestra salud mental puede ser igual de significativo, si no más.
Estas son 3 formas en las que el azúcar afecta a la salud mental:
1) Depresión:
Comer azúcar puede provocar un subidón inicial seguido del inevitable bajón que lleva a intensos antojos de consumir más y más azúcar, lo que perpetúa un círculo vicioso difícil de detener. Este comportamiento puede crear cambios de humor extremos debido a un sistema de recompensa sobreactivado en el cerebro causado por la liberación de la hormona del bienestar, la dopamina.1
Los estudios demuestran que el azúcar también puede aumentar los sentimientos de depresión y el potencial de esquizofrenia en personas con bajo nivel de una hormona del crecimiento llamada BDNF. La deficiencia de esta hormona se da en personas con depresión y esquizofrenia, por lo que consumir azúcar no hace sino acentuar los síntomas.2
2) Ansiedad:
Las personas que sufren ansiedad suelen experimentar preocupación, pánico y un estado de alerta agudo. El azúcar intensifica estos síntomas al provocar una oleada de adrenalina que conduce a la hiperactividad y a una respuesta hiperreactiva al estrés. Las investigaciones han demostrado que el azúcar puede exagerar el miedo a los resultados negativos que suele asociarse a la ansiedad. Además, como comer dulces puede causar fatiga, visión borrosa y pensamiento confuso, ver las situaciones objetivamente y tomar decisiones con confianza puede ser más difícil cuando consumimos una dieta alta en azúcar.
3) Aprendizaje y memoria:
Comer azúcar puede contribuir a deteriorar la capacidad del cerebro para procesar y retener información, ya que provoca inflamación crónica. Antes, los investigadores pensaban que la inflamación era un factor que podía causar depresión. Ahora, los estudios demuestran que la depresión y el estrés pueden aumentar la inflamación. En cualquier caso, esta inflamación se ha asociado a una disminución de las capacidades cognitivas que conduce a signos de envejecimiento como el olvido y la confusión.
Un estudio de la UCLA en 2012, mostró que la resistencia a la insulina causada por el consumo de una dieta alta en azúcar daña las células cerebrales dedicadas al aprendizaje y la memoria en ratas, mientras que los alimentos ricos en ácidos grasos Omega-3 protegen estas sinapsis.3 Además, los niveles inestables de azúcar en la sangre pueden crear liberaciones excesivas de insulina haciendo que el cerebro segregue glutamato, un neurotransmisor que envía señales entre las células nerviosas que es necesario para el aprendizaje y la memoria, pero en exceso puede causar agitación, depresión y ansiedad.
A menudo, cuando estamos tristes, estresados o agobiados, echamos mano del azúcar, ya que estimula la liberación de dopamina y adrenalina. Además del sabor placentero, el subidón y el subidón del azúcar proporcionan un alivio meramente temporal, pero con graves consecuencias para la salud mental a largo plazo.
AbleTo
AbleTo ha ayudado a miles de personas a superar la depresión, la ansiedad y la sensación de agobio con un sencillo programa de 8 semanas. Nuestras sesiones de terapia y coaching ayudan a las personas a recuperarse, reduciendo los síntomas de salud mental en un 50%.4 Los graduados del programa afirman sentirse más relajados y optimistas de cara al futuro. Y lo hacemos fácil y cómodo. Todas las sesiones están disponibles desde la comodidad, la privacidad y la conveniencia de su propia casa en el momento, de día o de noche, que mejor se adapte a su horario. A través del teléfono o del videochat, le ponemos en contacto con nuestro equipo de atención para que pueda obtener el apoyo que le ayude a sentirse mejor.
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Si crees que tu depresión es grave o tienes pensamientos suicidas, consulta inmediatamente a un médico o busca ayuda en el servicio de urgencias más cercano. Línea Nacional de Prevención del Suicidio - 1-800-273-TALK (8255).
- https://www.huffingtonpost.com/2014/01/08/how-sugar-affects-the-brain_n_4562173.html
- https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2009/12/22/How-Eating-Sugar-Can-Cause-Mental-Illness.aspx
- http://newsroom.ucla.edu/releases/this-is-your-brain-on-sugar-ucla-233992
- Baseline Final N =1,023 P < 0.0001 AbleTo graduates between 1/1/14 – 6/30/15 with elevated baseline depression, anxiety, and stress scores defined as: D>9, A>7, S>14 using DASS-21 scale.
